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瓜尔胶粉怎么做

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  相比其他亲水胶体,瓜尔胶具有较高的性价比,其价格约为结冷胶价格的十分之一,但其性能,如瓜尔胶的耐热性、耐酸性却略逊结冷胶一筹,因此可以通过酶法改性、交联改性等改性方式改善优化化瓜尔胶原粉的自身缺点。

  瓜尔胶是从瓜尔豆中提取而来的植物胶,来源稳定且价格低廉,在食品工业中得到了广泛的应用。瓜尔胶作为一种食品增稠剂,尽管具有很好的水溶性和增稠性,但总体来说,性能略逊于结冷胶和黄原胶等微生物食用胶。

  瓜尔胶原粉缺点

  尽管瓜尔胶具有很好的水溶性和增稠性,但是瓜尔胶原粉往往具有下述缺点:

  1、瓜尔胶的黏度不稳定,不易控制;

  2、瓜尔胶不溶性杂质含量高;

  3、瓜尔胶耐热性、耐酸性等性能不是十分理想;

  4、瓜尔胶不能快速溶胀和水合,溶解速度慢;

  5、瓜尔胶质量不是很稳定,容易被微生物分解而导致其贮存时间缩短。

  这些缺点使瓜尔胶的应用受到很大限制。因此需要改变其理化特性,使其用途更加广泛。

  瓜尔胶常见改性方式

  1、物理增黏改性瓜尔胶

  经物理压片增黏的瓜尔胶,1%胶液黏度可提高50%以上,水不溶物可降低15%以上,性能大为改观,具有较高的经济价值。

  2、酶法改性

  利用酶对瓜尔胶改性的好处是:可以根据要求,为实验或生产尤其是各种药物控制释放体系量身定做具有不同精细结构的瓜尔胶,这具有非常重要的应用价值。

  3、交联改性

  瓜尔胶交联改性就是通过控制pH,使瓜尔胶及其衍生物的水榕液与硼、铁、钴等离子形成凝胶。交联后的瓜尔胶产品具有更好的耐盐性以及高温下的稳定性,使其在高温油井中得到了广泛应用。

  4、氧化瓜尔胶

  瓜尔胶与过氧化物等氧化剂作用所得产品为氧化瓜尔胶。反应很复杂,反应机理也不详,但主要是降Cl氧化成醛基及C2-C3之间发生断裂,且被氧化成羰基、羧基等。

  5、阳离子改性瓜尔胶

  瓜尔胶上的活性起基在碱性条件下生成带负电的负氧离子,在体系中存在有合适的季镀盐时,碱性的瓜尔胶作为亲核试剂进攻季镀盐中的正碳离子取代卤素生成瓜尔胶的阳离子醚。

  6、阳非离子瓜尔胶

  阳非离子瓜尔胶是以羟丙基瓜尔胶粉为初始的反应原料,这是一种非离子型的瓜尔胶衍生物,然后用一定浓度的醇溶液分散处理,最后加入阳离子取代基溶液进行取代反应,这一方法改性得到的最终产品其性能显著提高,如0.5%浓度的阳非离子瓜尔胶水溶液在波长500~600nm的透光率为75%以上。

  通过改性,能够优化瓜尔胶原粉的自身缺陷,提高瓜尔胶在溶剂中的分散状态、粘度以及溶液透明等性能。比起瓜尔胶原粉,改性瓜尔胶具有更加广阔的应用前景。随着对瓜尔胶研究的深入,新型改性瓜尔胶的研究必然继续深入,其应用也会越来越广泛。

  瓜尔胶原粉缺欠  虽然瓜尔胶具备极好的水溶性和增稠性,然而瓜尔胶原粉时常具备以下不足:  1、瓜尔胶的粘度浮动,不易控制;  2、瓜尔胶不溶性杂物纯度高;  3、瓜尔胶耐高温性、耐酸性等性能不是相当理想;  4、瓜尔胶不能快速溶胀和水合,溶解速度慢;  5、瓜尔胶质量不是很稳固,容易被微生物分化而造成其储藏时间缩短。这类不足使瓜尔胶的应用受到非常大限制。

  因而需要改变其理化特征,使其用途更加广泛。瓜尔胶常见改变化学性质形式  1、物理增黏改性瓜尔胶  经物理压片增黏的瓜尔胶,1%胶液粘度可加大50%之上,水不溶物可降低15%以上,特性大为改观,具有很高的性价比高价值。

  2、酶法改性  利用酶对瓜尔胶改性的好处是:能够根据规定,为实验或制作尤其是各式各样药品控制释放系统量身定做具备不相同的精制构造的瓜尔胶,这具备超级重要的使用价值。

  3、交联改变化学性质  瓜尔胶交联改性也是通过控制pH,使瓜尔胶及其衍生物的水榕液与硼、铁、钴等离子完成凝胶。交联后的瓜尔胶用品具备更加好的耐氯化钠还有很高的温度下的稳定性,使他在高温油井中得到了广泛应用。

  4、氧化瓜尔胶  瓜尔胶与过氧化物等氧化剂作用所得产品为氧化瓜尔胶。反应很复杂,化合反应功能也不详,但主要是降Cl氧化成醛基及C2-C3相互之间的出现断裂,且被氧化成羰基、羧基等。5、阳离子改变化学性质瓜尔胶  瓜尔胶上的活泼性质起基在弱碱环境下变成带负电的负氧离子,在体制中存有有合适的季镀盐时,弱碱的瓜尔胶用作亲核试剂进攻季镀盐中的正碳离子取代卤素变成瓜尔胶的阳离子醚。

  6、阳非离子瓜尔胶  阳非离子瓜尔胶是以羟丙基瓜尔胶粉为初始的反应原材料,这也是那种非离子型的瓜尔胶衍生物,然后用一定浓度的醇试剂分布处理,最后添加阳离子取代基试剂持续代替反应,这一流程改变化学性质得到的最终货物其性能显著提高,如0.5%稠度的阳非离子瓜尔胶溶解在水里在波长500~600nm的透光率为75%以上。

  经过改性,能够优化瓜尔胶原粉的自己缺点,加大瓜尔胶在溶剂中的分散状态、粘度还有试剂透明等性能。比起瓜尔胶原粉,改性瓜尔胶具备更为广大的应用远景。随着对瓜尔胶分析的深入,新研究改性瓜尔胶的实验必然一直深切,其使用也就愈来愈普遍。

  昨晚看了下私信,很多老铁问我假水泥的制作方法,今天就教大家用瓜尔胶粉制作假水泥的制作方法。要教程的小伙伴往下看哦~

  需要准备的材料:

  瓜尔胶粉、温水、甘油、活化剂、颜料、过滤网、玻璃碗、搅拌勺、容器

  假水泥制作步骤:

  第1步:现在碗中加入30ml温水。

  第2步:把瓜尔胶粉用过滤网过滤下,滤出杂质。

  第3步:过滤的同时一边搅拌一边过滤。

  第4步:把搅拌好的再用过滤网二次过滤下。

  第5步:在玻璃碗中加入甘油。

  第6步:加入颜料上色。

  第7步:用搅拌勺搅拌均匀。

  第8步:加入活化剂搅拌。没有活化剂的可用硼砂水代替。

  第9步:根据需要边搅拌边加活化剂,最终就是下图那样。

  第10步:制作完成。

  温馨提示:

  用瓜尔胶粉做的假水泥不粘黏物体,但是瓜尔胶放置1-2天以后容易变成液体,如果还想继续玩的话可以在里面继续加助凝剂就可以继续玩了,因为胶尔胶粉是瓜尔豆提炼的,是植物成分,所以做出来水晶泥时间长了会有味道,(和家里的果蔬时间长了会腐败是一个道理的)小编建议大家如果变成水了重新做一份吧!

  本教程用的材料较多,仅供参考!

  瓜尔胶是很常见的一种水溶性高分子聚合物,被用于很多人地方,瓜尔胶有很多的作用,用在食物中可以提高食品的黏稠度,深受大家的喜爱。

  可以用黄原胶来代替。黄原胶又叫汉生胶、黄杆胶等,是一种多功能的生物高分子聚合物,一般呈乳白、淡黄或浅褐色,是颗粒或粉末,气味稍微刺激。黄原胶和瓜尔胶一样,在无麸质烘焙的配方中都很常见,用作增稠剂和乳化剂都具有相同的效果。他们可以防止油滴粘在一起,还能防止固体颗粒沉降至混合物的底部。

  需要准备的材料:瓜尔胶粉、温水、甘油、活化剂、颜料、过滤网、玻璃碗、搅拌勺、容器

  制作步骤:

  第1步:现在碗中加入30ml温水。

  第2步:把瓜尔胶粉用过滤网过滤下,滤出杂质。

  第3步:过滤的同时一边搅拌一边过滤。

  第4步:把搅拌好的再用过滤网二次过滤下。

  第5步:在玻璃碗中加入甘油。

  第6步:加入颜料上色。

  第7步:用搅拌勺搅拌均匀。

  第8步:加入活化剂搅拌。没有活化剂的可用硼砂水代替。

  第9步:根据需要边搅拌边加活化剂,最终就是下图那样。

  第10步:制作完成。

  温馨提示:用瓜尔胶粉做的假水泥不粘黏物体,但是瓜尔胶放置1-2天以后容易变成液体,如果还想继续玩的话可以在里面继续加助凝剂就可以继续玩了,因为胶尔胶粉是瓜尔豆提炼的,是植物成分,所以做出来水晶泥时间长了会有味道,(和家里的果蔬时间长了会腐败是一个道理的)小编建议大家如果变成水了重新做一份吧!

  尽管瓜尔胶具有很好的水溶性和增稠性,但是瓜尔胶原粉往往具有下述缺点:

  1、瓜尔胶的黏度不稳定,不易控制;

  2、瓜尔胶不溶性杂质含量高;

  3、瓜尔胶耐热性、耐酸性等性能不是十分理想;

  4、瓜尔胶不能快速溶胀和水合,溶解速度慢;

  5、瓜尔胶质量不是很稳定,容易被微生物分解而导致其贮存时间缩短。

  这些缺点使瓜尔胶的应用受到很大限制。因此需要改变其理化特性,使其用途更加广泛。

  1、物理增黏改性瓜尔胶

  经物理压片增黏的瓜尔胶,1%胶液黏度可提高50%以上,水不溶物可降低15%以上,性能大为改观,具有较高的经济价值。

  2、酶法改性

  利用酶对瓜尔胶改性的好处是:可以根据要求,为实验或生产尤其是各种药物控制释放体系量身定做具有不同精细结构的瓜尔胶,这具有非常重要的应用价值。

  3、交联改性

  瓜尔胶交联改性就是通过控制pH,使瓜尔胶及其衍生物的水榕液与硼、铁、钴等离子形成凝胶。交联后的瓜尔胶产品具有更好的耐盐性以及高温下的稳定性,使其在高温油井中得到了广泛应用。

  4、氧化瓜尔胶

  瓜尔胶与过氧化物等氧化剂作用所得产品为氧化瓜尔胶。反应很复杂,反应机理也不详,但主要是降Cl氧化成醛基及C2-C3之间发生断裂,且被氧化成羰基、羧基等。

  5、阳离子改性瓜尔胶

  瓜尔胶上的活性起基在碱性条件下生成带负电的负氧离子,在体系中存在有合适的季镀盐时,碱性的瓜尔胶作为亲核试剂进攻季镀盐中的正碳离子取代卤素生成瓜尔胶的阳离子醚。

  6、阳非离子瓜尔胶

  阳非离子瓜尔胶是以羟丙基瓜尔胶粉为初始的反应原料,这是一种非离子型的瓜尔胶衍生物,然后用一定浓度的醇溶液分散处理,最后加入阳离子取代基溶液进行取代反应,这一方法改性得到的最终产品其性能显著提高,如0.5%浓度的阳非离子瓜尔胶水溶液在波长500~600nm的透光率为75%以上。通过改性,能够优化瓜尔胶原粉的自身缺陷,提高瓜尔胶在溶剂中的分散状态、粘度以及溶液透明等性能。比起瓜尔胶原粉,改性瓜尔胶具有更加广阔的应用前景。随着对瓜尔胶研究的深入,新型改性瓜尔胶的研究必然继续深入,其应用也会越来越广泛。

  快粘粉是一种粘合石膏制品的新型装饰材料,其特点只需水调,粘结强度高,凝结速度快,一般为3-5分钟,无毒无味,适用于石膏制品的粘接,或其他小面积的找平、修补、堵缝洞。瓜尔胶是生产制作快粘粉的最主要的原材料。瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶,是目前国际上较为廉价而广泛应用的亲水胶体。其作为天然高分子亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,属于天然半乳甘露聚糖,是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的胶体。

  瓜尔胶在快粘粉中起到粘结、增稠、保水的作用,其强劲的粘接力和纯植物环保的性能使其在快粘粉等新型装饰材料中应用越来越广泛。

  尽管瓜尔胶具有很好的水溶性和增稠性,但是原粉瓜尔胶往往具有下述缺点:

  不能快速溶胀和水合,溶解速度慢;水不溶物含量高;黏度不易控制;易被微生物分解而不能长期保存。这些缺点使瓜尔胶的应用受到很大限制,特别是在快粘粉中不但增加了生产成本其粘结性能也没有得到最大的发挥,因此需要改变其理化特性,使其在快粘粉中能够更科学的应用。更有一些厂家为了降低成本利用瓜尔胶的下脚料(也称副粉、轻粉)为原料,虽然成本略有降低但大大影响了快粘粉的使用效果。

  自近年来,通过化学改性使得瓜尔胶的分散性、黏度、水化速率和溶液透明度等特性大大提高,瓜尔胶的应用价值得到进一步提升。瓜尔胶工业级改性粉是目前最适合快粘粉等新型环保材料的粘结增稠剂。

  据从国内生产瓜尔胶的较大企业山东郓州科技股份有限公司得到的资料,工业级改性粉是在生产其他产品过程中经筛分、精选后,未达到要求的碎胶片、杂质片等略次的原料加工而成。瓜尔胶与过氧化物等氧化剂作用下进行醚化反应,醚化瓜尔胶是瓜尔胶中的羟基与活性物质作用生成瓜尔胶取代基醚。强碱条件下醚键不易水解而提高了稳定性,主要是将C1氧化成醛基及C2-C3之间发生断裂,被氧化成羟基、羧基和双醛瓜尔胶等,经氧化改性的瓜尔胶具有良好的相容性、流动性,较强的存储能力和吸湿能力,因其仍系高分子材料配制而成,复配工艺简单,效果好,具有成本低廉,保水性好,适用面广,这样既达到客户使用要求又大大降低了成本,被广大快粘粉等新型材料生产企业广泛应用。

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  只需要食用盐2113和淀粉即可制作瓜尔胶粉。

  材料:5261食用盐、淀粉适量

  制作方法4102:

  第一步:准备一个空的1653无水的容器。

  第二步:在容器中倒入一勺的食用盐。

  第三步:用同一个勺子,再舀入一勺淀粉。

  第四步:用勺子将食用盐和淀粉搅拌均匀,瓜尔胶粉就制作完成了。

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  盐水加小苏打加胶水

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  瓜尔胶2113为大分子天然亲水胶5261体,主要由半乳糖和甘露糖聚合为4102食品而成,属于天1653然半乳

  甘露聚糖,品质改良剂之一,一种天然的增稠剂。 外观是从白色到微黄色的自由流动

  粉末,能溶于冷水或热水,遇水后及形成胶状物质,达到迅速增稠的功效。主要分为食品级和工业级(油田使用的属于工业级)两种。一般出口包装是25KG/袋,外层牛皮纸,内层PE薄膜袋。广泛用于石油压裂、钻井等增稠目的,以及食品添加剂,印染和建筑涂料等行业。瓜尔胶是已知的最有效和水溶性最好的天然聚合物。在低浓度下,可形成高粘稠溶液;表现出非牛顿流变特性,与硼砂形成酸可逆凝胶由于它的独特性能,目前已应用于食品、制药、化妆品、个人保健、石油、粘蚊剂、造纸和纺织印染等行业。


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