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花蛤怎么读

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  牡蛎拼音mǔ lì ,蛏拼2113音chēng,花蛤拼音huāgé,泥蚶5261拼音níhān。

  牡蛎:4102

  牡蛎,隶属软体动物门1653,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。

  蛏子:

  蛏子为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

  chēng ,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋)。

  菲律宾帘蛤:

  菲律宾帘蛤,壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形。韧带内嵌,不突出壳面,宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半,是贝壳类海产品。

  扩展资料:

  菲律宾帘蛤:

  菲律宾帘蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形。韧带内嵌,不突出壳面,宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。

  菲律宾帘蛤是贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种,并分布在欧洲的温带地区。

  泥蚶:

  泥蚶,属软体动物门,双壳纲,列齿目,蚶科,蚶属。中国传统的养殖贝类。

  中国沿海各地均有分布,8~10月份产卵期为生产旺季。此外,河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖,产量颇丰。泥蚶肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含多量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。

  参考资料来源:百度百科-牡蛎

  百度百科-蛏

  百度百科-蛤

  百度百科-泥蚶

  牡蛎汉语拼音:[mǔ lì]

  mǔ:2113 声母m,韵5261母4102u,读第三声。

  lì: 声母l,韵母i,读第四声。

  牡蛎是世界上第一大养1653殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。

  牡蛎的含锌量居人类食物之首。牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。

  扩展资料:

  生活习性:

  1、固着生活

  以壳粘着在其他物体上而行固着。 一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。

  2、抗逆性

  牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一,2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力,在落潮露出水面时,能够耐受夏天酷热干燥的天气,同时也能够成功适应冬天冰冻天气,在离水露空条件下可存活1~2周,甚至1个月的时间。

  3、性别反转

  在自然群体中,大多数牡蛎个体属于雌雄异体,小部分为雌雄同体,牡蛎还可以自发“变性”,同一个个体在不同年份或不同的环境条件下,表现出不同的性别。

  牡蛎(mǔ2113lì)

  科动物长牡蛎ostrea gigas thunberg、大5261连湾牡蛎ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蛎ostrea rivularis gould 的贝壳。全年均4102可采收,去肉,洗净,1653晒干。

  类别:平肝息风药

  拉丁:Concha Ostreae

  别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳

  药用部位:贝壳

  参考资料:

  

  牡蛎 [mǔ lì]

  牡蛎是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。

  蛎

  lì

  牡蛎,软体动物

  蛎

  lì

  牡蛎,软体动物

  蛎

  lì

  牡蛎,软体动物

  本文标签:牡蛎(1)花蛤(1)

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  蛤(há gé)(形声。从虫,合声。本义:蛤蜊) 同本义。产于浅海泥沙中,也可以人工养殖。肉可食。例:“民食果蓏蜯蛤,腥臊恶臭而伤腹胃,民多疾病。”――《韩非子·五蠹》又如:蛤子(小蛤蜊),蛤蟹(蛤蜊与螃蟹),蛤灰(以蚌蛤壳烧成的灰),蛤像(蛤蛎的佛像),蛤蛎(即蛤蜊)。蛤蜊是一种对于可食用双瞉贝类的泛称。在中国古代,蛤、或蚌泛称具两片相等的壳的软体动物,有时特指文蛤。蛤蜊则是指生长在东南沿海中的软体动物。在山东胶东半岛部分地区以及大连部分地区将蛤字读成(ga),这是地方方言而并不是多音字。在福建地区,蛤蜊通常指泥蚶。在台湾,可食用的双瞉贝类都被泛称为蛤蜊,如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤,相当于古代的蚶、车螯和花蛤。居住在海水中的,台湾闽南语称蚶仔(hamma),主要是指文蛤。居住在淡水中的,台湾闽南语称蜊仔(la-á),或蚬,通常是指河蚬。双壳类通常栖于浅海、淡水或河海交界的砂质或泥质的水底。有较高的食用价值。另一个读音为“há”,用于“蛤蟆”一词。近来也兴起了用“蛤”来表示“哈”的意象。

  中文名

  蛤

  外文名

  clam

  本 义

  蛤蜊

  读 音

  há gé

  门

  软体动物门

  纲

  双壳纲

  分布区域

  浅海沙中

  出 自

  《韩非子·五蠹》

  1

  解释

  2

  古籍解释

  3

  种类编辑

  4

  功效

  ?

  适合人群

  ?

  温馨提示

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  蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具有上述特点。

  蛤há【释义】[蛤蟆](há ma)癞蛤蟆的统称。

  蛤gé【释义】蛤蜊,文蛤等瓣腮类软体动物。

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  康熙字典

  《唐韵》《正韵》古沓切《韵会》葛合切,$音鸽。《玉篇》蚌蛤也。《礼·月令》雀入大水为蛤。《国语注》小曰蛤,大曰蜃。《前汉·地理志》果蓏蠃蛤,食物常足。《注》似蚌而圆。《大戴礼》蚌蛤龟珠,与月盈亏。

  又魁蛤。《韵会》一名复累,老服翼所化。

  又文蛤。《梦溪笔谈》文蛤卽吴人所食花蛤也。

  又灵蛤。《酉阳杂俎》仙药有白水灵蛤。

  又万年蛤。《飞燕外传》眞腊夷献万年蛤。

  又山蛤。《本草》在山石中藏蛰,似虾蟇而大,黄色,能吞气飮风露。

  又虾蛤,兽名。《司马相如·上林赋》格虾蛤,鋋猛氏。

  又蛤鱼,蛙名。《本草》蛙小其声曰蛤,俗名石鸭,所谓蛤子也。《韩愈诗》蛤卽是虾蟇,同实浪异名。

  又蛤解。《扬子·方言》桂林之中,守宫大而能鸣,谓之蛤解。详蚧字注。

  又蛤蜊,见蜊字注。 《韵会》作犧,从虫合声。

  [1]

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  蛤类的体型大小差异极大,小者如骨节心蛤属(Condylocardia),长仅0.1毫米;大者如产于印度洋和太平洋的大砗磲(Tridacna gigas),宽1.2米。

  许多蛤类,包括圆蛤、严蛤、女神蛤和海螂可食。帘蛤科(Veneridae)的可食种类有北圆蛤 (Mercenaria mercenaria,又称樱桃核蛤、小颈蛤、硬壳蛤)和南圆蛤(M. campechiensis),北圆蛤长约7.5~12.5厘米;壳白色,无光泽,厚实,圆形,具明显的同心圆纹;分布于圣罗伦斯湾至墨西哥湾一带的潮间带,是大西洋沿岸最重要的食用蛤。南圆蛤长约7.5~15厘米;壳白色,重而厚实,分布于乞沙比克湾至西印度群岛一带的潮间带。

  太平洋女神蛤(Panopea generosa)分布于从阿拉斯加至下加利福尼亚沿岸,钻入潮滩60~90厘米深的泥中;壳白色,椭圆形,长15~20厘米;重量可达3.6公斤。大西洋女神蛤(P. bitruncata)与之相似,分布于从北卡罗来纳至墨西哥湾一带沿岸海域。

  海螂(Mya arenaria)俗称软壳蛤、长颈蛤、蒸蛤,为汤和杂烩的常用材料。分布于所有海洋,钻入深10~30厘米的泥中;壳呈灰白色,卵圆形,长7.5~15厘米。

  斧蛤属(Donax)的种类也常用于肉汤和杂烩,南斧蛤(Donax variabilis)长1~2.5厘米;粉红色、黄色、蓝色、白色或淡紫色,分布于从维吉尼亚至墨西哥湾多沙的海滩。北斧蛤(D. fossor)长1~12毫米;黄白色,有淡蓝色辐射线纹;栖于长岛至新泽西州开普梅(Cape May)一带的浅水水域。

  通常不作为食品的蛤类包括血蛤科(Sanguinolariidae),中韧蛤科(Mesodesmatidae),篮蛤科(Corbulidae),帮斗蛤科(Pandoridae)、色雷斯蛤科(Thraciidae)和海笋(piddock)。肌朿蛤属(Myalina)已灭绝,在地层对比方面十分重要。

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  蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

  所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

  每次3~10个(约50克左右)。

  蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。许多贝类是发物,有宿疾者应慎食。蛤蜊等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

  参考资料

  1.

  康熙字典

  .汉典[引用日期2018-09-21]

  展开全部

  蛤蜊2113拼音:[gé lí]

  蛤蜊,软体动物,5261壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海4102底,有花蛤、文蛤、西施舌1653等诸多品种。

  其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。

  蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

  食部每100克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化物4.6克,灰分3克,钙37毫克,磷82毫克;铁14.2毫克,维生素A400国际单位,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。

  参考资料:百度百科——蛤蜊

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  蛤蜊拼音:

  [gé lí]

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  蛤蜊_百度词典

  [释义] [clam] 蛤蜊科的双壳类软体动物。壳形卵圆,长寸余,壳色淡褐,稍有轮纹,内白色,缘边淡紫色,栖浅海沙中,肉可吃

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  读音是:【gé lí】。

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  ge(三声)li(三声)

  应该是吧

  蛤蜊怎么读?蛤蜊是什么意思?很多人在生活、学习中遇到“蛤蜊”这个词,大家都不知道怎么读这两个生僻字。你想知道这些有趣的生僻字怎么读吗?太平洋亲子网专门精心整理了生僻字怎么读相关的内容,为你释疑解惑!

  蛤蜊怎么读

  蛤蜊,读音:gé lí,在山东半岛地区的方言中,蛤蜊被称为ga la(嘎啦),烟台莱州方言gé la,大连人则称之为蚬子。

  蛤蜊是什么

  蛤又叫蛤蜊,也称为蛤、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称。有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

  蛤蜊形态特称

  贝壳2片,坚厚,略呈四角形。壳长36~48毫米,高34~46毫米,宽度约当高的4/5。左右两壳相等。壳顶尖,略向前屈,位于贝壳背缘中部稍向前端。壳面中部膨胀,向前、后及近腹缘急剧收缩,致前、后缘多少形成肋状,小月面和楯面心脏形。壳面生长纹明显粗大,形成凹凸不平的同心环纹。贝壳具壳皮,顶部白色或淡紫色,近腹面为黄褐色,腹面边缘常有一极狭的黑色环带。贝壳内面灰白色。铰合部宽大。左壳具1个分叉的主齿;右壳有2个排列成八字形的主齿;侧齿发达,均成片状。外韧带小,淡黄色,内韧带极发达,黄褐色。外套痕清楚,接近腹缘,外套窦不甚深,末端钝圆。前闭壳肌痕稍小,呈卵圆形,后闭壳矶痕稍大,近四形。外套膜边缘双层,内缘有分枝的小触手。水管为黄白色,末端具触手。足部发达,侧扁,呈斧状。生活于浅海泥沙滩中,我国沿海均有分布。

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  2019年7月19日 ZhouXun来源:互联网

  217 6

  繁体

  蛤蜊怎么读?蛤蜊和花甲的区别是什么?

  蛤蜊怎么读?

  蛤蜊[gé li]〈名〉瓣鳃类软体动物,壳卵圆形、三角形或长椭圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海泥沙中。也用于文蛤的通称。

  蛤蜊和花甲的区别是什么?? ?

  花甲又名花蛤,是蛤蜊的众多品种之一。

  具体区别如下:

  花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。

  壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入浅。

  蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。

  其肉质鲜美无比,被称为”天下第一鲜”、”百味之冠”,江苏民间还有”吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。许多贝类也具上述特点。目前发现最高龄蛤蜊为507岁(不幸的是在研究的时候,科研人员把它弄死了)。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。

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  生活在海边的人们在饭桌上经常看见蛤蜊,小编也是从小便吃蛤蜊。但是由于方言的关系,“蛤蜊”这个词语的拼音,小编也一直闹不清楚。今天,就和小编一起学习一下这个字吧。

  蛤蜊怎么读

  蛤蜊是中国汉字,读音:gé lí。

  基本释义

  [ gé lí ]

  gé li的又音。义同“蛤蜊gé li”

  [ gé li ]

  〈名〉瓣鳃类软体动物,壳卵圆形、三角形或长椭圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海泥沙中。也用于文蛤的通称。

  详细释义

  1.软体动物。生活在浅海泥沙中。壳卵圆形、三角形或长椭圆形,两壳相等,肉可食,味鲜美。例句:

  《南史·王融传》:“不知许事,且食蛤蜊。”

  唐 皮日休 《病酒》诗:“何事晚来还欲饮,隔墙闻卖蛤蜊声。”

  明 陈继儒 《珍珠船》卷四:“蛤蜊候风雨,能以壳为翅飞。”

  冰心 《寄小读者》二十:“海风似在催我归去。归途中很怅惘。只是还买了一筐新从海里拾出的蛤蜊。”

  蛤蜊肉的做法

  1.蛤蜊云豆。蛤蜊洗净煮熟,取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油,油开后,葱、姜、蒜爆锅,将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟,加水和蛤蜊汤,开锅后,放入蛤蜊肉,将鸡蛋倒入搅成蛋花,放少许盐、味精、香油,倒入煮好的面条碗里即成。

  2.蛤蜊炒蛋。煮熟蛤蜊取肉,韭菜切寸段,鸡蛋打开,一并加入蛤蜊肉中,放适量盐,再加入蛤蜊汤少许,拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中,翻炒至成块后,盛盘食用。

  3.麻辣蛤蜊。花生油加热后加入花椒、干尖椒段、生姜块、大蒜块,炒香后加入少量水,倒入酱油,烧开,放盐,倒入蛤蜊,翻炒至蛤蜊全部开口,放入香菜,味精,出锅。

  4.烤蛤蜊。在大瓷缸里放上烧红的木炭,将洗净的蛤蜊放入一个小铁锅内,把铁锅挂在缸里熏烤,烤出的蛤蜊鲜美无比,不加任何调料。

  以上就是省多多装修网小编对于蛤蜊怎么读的详细介绍,希望能帮助到您。省多多装修网,一个让你获知更多装修报价、装修案例的家装网装修平台。


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